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Menü

Wettsteins Menü

Gegrillte Jakobsmuscheln mit krossem Schweinebauch,
Birne und Bohnen

Kürbiscrèmesüppchen
mit Curry, Kokos und Croutons

Hauptgericht zur Wahl
Gegrilltes Thunfischsteak -rosa-
mit grünem Spargel und Kartoffel-Wasabi-Stampf
oder
Gänsebrust mit Rotkohl, einem Bratapfel,
einer köstlichen Sauce und Kartoffelklößen

"Armer Ritter" mit Gewürzkirschen und Spekulatius-Mousse

4 Gang-Menü 48,00 Euro

Weinempfehlung zum Menü

2016er Chardonnay Altkirch trocken Kellerei Schreckbichl, Eppan/Südtirol

Flasche 26,00 Euro

2015er Deep Red - Rotweincuvée trocken Weingut Kühling-Gillot, Rheinhessen

Flasche 28,00 Euro

Lust auf etwas Süßes oder einen duftenden Kaffee?
Fragen Sie nach unserer Dessert- & Kaffeekarte!

„… was hat uns denn die Politik

da wieder tolles eingebrockt?“

 

WIR kennen die guten Zutaten unserer frisch zubereiteten Speisen! Allergiker und Gäste mit Unverträglichkeiten konnten wir bisher schon bestens beraten, jetzt müssen wir das Ganze schriftlich tun - in einem separten Ordner zusammengefasst. Sprechen Sie uns doch bitte einfach an, wenn wir Sie beraten sollen. Das machen wir wirklich sehr gerne!

 

Ihr Küchenteam

 

 

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