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Menü

Wettsteins Menü

Gebackenes Mais-Poulardenbrüstchen "Wiener Art"
mit Feldsalat, Kürbiskernöl und Preiselbeeren

Sellerieschaumsuppe mit Trüffelravioli

Hauptgericht zur Wahl
Geschmorte Kalbsbäckchen in Rotweinjus,
mit Gemüse und Kartoffelpüree
oder
Wolfsbarschfilet auf Linsen
mit Rotweinbutter und Gemüse

Nussparfait mit Glühweinkirschen

4 Gang-Menü 49,00 Euro

Weinempfehlung zum Menü

2016er Sauvignon blanc trocken Weingut Knewitz, Appenheim/Rheinhessen

Flasche 27,50 Euro

2015er Deep Red - Rotweincuvée trocken Weingut Kühling-Gillot, Rheinhessen

Flasche 28,00 Euro

Lust auf etwas Süßes oder einen duftenden Kaffee?
Fragen Sie nach unserer Dessert- & Kaffeekarte!

„… was hat uns denn die Politik

da wieder tolles eingebrockt?“

 

WIR kennen die guten Zutaten unserer frisch zubereiteten Speisen! Allergiker und Gäste mit Unverträglichkeiten konnten wir bisher schon bestens beraten, jetzt müssen wir das Ganze schriftlich tun - in einem separten Ordner zusammengefasst. Sprechen Sie uns doch bitte einfach an, wenn wir Sie beraten sollen. Das machen wir wirklich sehr gerne!

 

Ihr Küchenteam

 

 

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