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Menü

Wettsteins Menü

Gegrillte Jakobsmuscheln auf Risotto mit Garnelen-Basilikumschaum
*
zur Wahl:

Wolfsbarschfilet auf Blattspinat mit Tomaten-Pinienkern-Vinaigrette
und feinen Nudeln

oder

Rücken vom Iberico-Schwein unter der Kräuterkruste
mit Knoblauchjus, Chorizo-Bohnen und Kartoffelgratin
*
Mandelmousse mit Himbeeren

3 Gang-Menü 49,50 Euro


Weinempfehlung zum Menü

2018er Sauvignon Blanc trocken VDP-Weingut Gunderloch, Nackenheim/Rheinhessen

Flasche 28,00 Euro

2015er Spätburgunder trocken Weingut Geisser, Schweigen/Pfalz

Flasche 21,00 Euro

Lust auf etwas Süßes oder einen duftenden Kaffee?
Fragen Sie nach unserer Dessert- & Kaffeekarte!

„… was hat uns denn die Politik

da wieder tolles eingebrockt?“

 

WIR kennen die guten Zutaten unserer frisch zubereiteten Speisen! Allergiker und Gäste mit Unverträglichkeiten konnten wir bisher schon bestens beraten, jetzt müssen wir das Ganze schriftlich tun - in einem separten Ordner zusammengefasst. Sprechen Sie uns doch bitte einfach an, wenn wir Sie beraten sollen. Das machen wir wirklich sehr gerne!

 

Ihr Küchenteam

 

 

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