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Wettsteins Menü

Sellerieschaumsüppchen mit Trüffelöl
und Rindertatar-Crostini

Hauptgericht zur Wahl

Skreifilet (Winterkabeljau)
mit Zitrusrisotto und buntem Gemüse

oder

Lammrücken unter der Kräuterkruste mit Rotweinjus,
geschmortem Ofengemüse und Kartoffelgratin

Geeister Kaiserschmarrn mit Apfel und Mandel

3 Gang-Menü 45,00 Euro

Weinempfehlung zum Menü

2017er Terlaner DOC trocken Cantina Terlan/Südtirol

Flasche 34,00 Euro

2016er 'Incognito' Rotweincuvée trocken VDP-Weingut Philipp Kuhn, Laumersheim/Pfalz

Flasche 28,00 Euro

Lust auf etwas Süßes oder einen duftenden Kaffee?
Fragen Sie nach unserer Dessert- & Kaffeekarte!

„… was hat uns denn die Politik

da wieder tolles eingebrockt?“

WIR kennen die guten Zutaten unserer frisch zubereiteten Speisen! Allergiker und Gäste mit Unverträglichkeiten konnten wir bisher schon bestens beraten, jetzt müssen wir das Ganze schriftlich tun - in einem separten Ordner zusammengefasst. Sprechen Sie uns doch bitte einfach an, wenn wir Sie beraten sollen. Das machen wir wirklich sehr gerne!

Ihr Küchenteam

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