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Menü

Wettsteins Menü

Thunfisch geflammt mit Erdnüssen,
Staudensellerie, Granatapfel und Wasabi-Crème
*
Filet vom Bachsaibling in Bärlauchsauce
mit Gemüse und Hummerravioli

oder

Oldenburger Entenbrust mit Preiselbeerjus,
Gemüse und Kartoffel-Speck-Krapfen
*
Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern,
Himbeeren und Vanilleeis

3 Gang-Menü 49,00 Euro


Weinempfehlung zum Menü

2018 Sauvignon Blanc trocken Weingut Geisser, Schweigen/Pfalz

Flasche 26,00 Euro

2018 Haart Riesling trocken Weingut Julian Haart, Piesport/Mosel

Flasche 28,00 Euro

Lust auf etwas Süßes oder einen duftenden Kaffee?
Fragen Sie nach unserer Dessert- & Kaffeekarte!

„… was hat uns denn die Politik

da wieder tolles eingebrockt?“

 

WIR kennen die guten Zutaten unserer frisch zubereiteten Speisen! Allergiker und Gäste mit Unverträglichkeiten konnten wir bisher schon bestens beraten, jetzt müssen wir das Ganze schriftlich tun - in einem separten Ordner zusammengefasst. Sprechen Sie uns doch bitte einfach an, wenn wir Sie beraten sollen. Das machen wir wirklich sehr gerne!

 

Ihr Küchenteam

 

 

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Liebe Gäste, Freunde und Bekannte!
...und über Nacht hatten wir plötzlich alle Zeit der Welt für unsere Familie !
EGAL WIE SCHWER DER WEG IST, WIR GEHEN IHN ZUSAMMEN!!!

Aus gegebenen Gründen der verordneten Maßnahmen der Regierung zur Eindämmung der Verbreitung des Coronavirus schließen wir ab sofort vorübergehend das Wettsteins Restaurant! Wir tragen eine große Verantwortung für UNS, unser TEAM und alle Mitmenschen! Wir halten uns GERNE an alle präventiven Maßnahmen, weil es das einzige Richtige ist!
Wir begegnen dieser Entscheidung mit großem Respekt und sehen es als wichtigen Beitrag, um Freunde, Mitarbeiter, Familie und unsere lieben Gäste bestmöglichst zu schützen. Es ist für uns alle eine außergewöhnliche Situation, die nur gemeinsam eine positive Veränderung bringen kann. Sobald sich die Lage entspannt hat und die Regierung zur Öffnung grünes Licht gibt, sind wir sehr gerne wieder mit vollem Einsatz für Euch da. Glücklicherweise sind wir alle gesund! Danken von ganzem Herzen für die Unterstützung! Die Gewissheit, hoffentlich ganz bald schon wieder liebe, treue Stammgäste kulinarisch zu verwöhnen, schenkt uns Kraft für die Zukunft! Da bleibt nur …ALLES Mögliche regeln, beantragen, abwarten und …Wein trinken ☺ (der Keller ist zum Glück gut gefüllt)! Vor Mitte April dürfen wir sicherlich nicht mehr öffnen. Wir halten Euch über unsere Webseite und Facebook auf dem Laufenden… bleibt‘ ALLE gesund!
Eure Wettsteins aus Merode

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