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Speisekarte

Vorspeisen

Frühlingsrolle mit Geflügel und Gemüse gefüllt, auf süßer Chilisauce mit Salatgarnitur

11,00 Euro

Gebratener Ziegenkäse auf buntem Salat mit Himbeerdressing, Feigen und Pinienkernen

14,00 Euro

Carpaccio vom Färöer Lachs mit Limonenöl, Rucola und Parmesan

16,00 Euro

Gegrillte Jakobsmuscheln auf Melonensalat mit Kresse und Ricotta

17,50 Euro

Scheiben vom rosa gebratenen Kalbsrücken mit Trüffelcrème, Wachtelei und Kirschtomaten

18,00 Euro

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Suppen

Rinderkraftbrühe mit Flädle und Gemüse

6,00 Euro

Süppchen vom gereiften Sonnentomaten mit Basilikumeis

8,00 Euro

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Salate

Salat „Fisch und Chips“ - Blattsalate mit Joghurtdressing, gebackenen Fischmedaillons, Kartoffelchips und Senftunke

13,00 Euro

Kleinere Portion als Vorspeise  / 11,00 Euro

Bunter Salat in Balsamicodressing mit gebratenen Rinderfiletstreifen und Champignons

16,00 Euro

Kleinere Portion als Vorspeise / 14,00 Euro

Salat "California" mit Walnussdressing, knusprigen Putenschnitzelchen, Scampi und Früchten

18,50 Euro

Kleinere Portion als Vorspeise / 16,50 Euro

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Vegetarische Gerichte

Hausgemachte Spinat-Quiche mit Tomatenragout, dazu Blattsalat

12,00 Euro

Nudeln mit frischen Pfifferlingen in Schnittlauchrahm, dazu Blattsalat

18,00 Euro

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Fisch

Zanderfilet auf Schmorgurken mit Senfsauce und Dillkartöffelchen

25,00 Euro

Filet vom Adlerfisch mit Rucola-Risotto und buntem Gemüse

26,00 Euro

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Fleischgerichte

Kaltes Roastbeef, rosa gebraten, mit Sauce Remoulade, Bratkartoffeln und Salatgarnitur

18,00 Euro

Saftige Perlhuhnbrust mit frischen Pfifferlingen in Rahm, Gemüse und Nudeln

25,00 Euro

Geschmorte Kalbsbäckchen in einer kräftigen Rotweinjus mit Rahmkohlrabi und Kartoffelpüree

26,50 Euro

Lammrücken -rosa gebraten- mit Tomaten-Knoblauchjus, Bohnenragout und Kartoffelgratin

29,00 Euro

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Vom Grill

Rumpsteak - 200 g

23,00 Euro

Großes Rumpsteak - 300 g

29,00 Euro

Rinderfiletsteak - 200 g

30,00 Euro

zu unseren Steaks servieren
wir Ihnen wahlweise

Kräuterbutter oder Sauce Béarnaise
oder Pfefferrahmsauce
und
Pommes frites oder Bratkartoffeln
oder Kartoffelgratin

Gemischter Beilagensalat – 4,00 Euro
Saisonales Marktgemüse – 4,00 Euro

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Deftiges, ... alt bewährt

Halbes Hähnchen mit Pommes frites oder Kartoffelsalat

8,50 Euro

Schnitzel aus dem Schweinerücken

… mit Sahnesauce - 12,00 Euro

… mit Paprikasauce - 12,00 Euro

… mit Champignon-Rahmsauce - 14,00 Euro

Wiener Schnitzel vom Kalb

21,00 Euro

Rostbraten mit gebackenen Zwiebeln und dunkler Sauce

23,00 Euro

zu unseren deftigen Gerichten servieren
wir Ihnen wahlweise

Pommes frites oder Bratkartoffeln
oder Kartoffelgratin

Gemischter Beilagensalat – 4,00 Euro
Saisonales Marktgemüse – 4,00 Euro

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Lust auf etwas Süßes oder einen duftenden Kaffee?
Fragen Sie nach unserer Dessert- & Kaffeekarte!

„… was hat uns denn die Politik

da wieder tolles eingebrockt?“

 

WIR kennen die guten Zutaten unserer frisch zubereiteten Speisen! Allergiker und Gäste mit Unverträglichkeiten konnten wir bisher schon bestens beraten, jetzt müssen wir das Ganze schriftlich tun - in einem separten Ordner zusammengefasst. Sprechen Sie uns doch bitte einfach an, wenn wir Sie beraten sollen. Das machen wir wirklich sehr gerne!

 

Ihr Küchenteam

 

 

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