Vorspeisen
Gebratener Ziegenkäse mit schwarzen Nüssen, Ahornsirup und Feldsalat
15,00 Euro
Mozzarella im Südtiroler Speckmantel gebraten mit Feigen, Rucola und altem Aceto Balsamico
16,00 Euro
Gegrillte Jakobsmuscheln mit Rote-Bete-Ravioli und frischem Meerrettich
17,50 Euro
Carpaccio vom Kalbsfilet mit Tomaten-Pinienkern-Vinaigrette, gebratenen Riesengarnelen und kleinem Salat
18,00 Euro
Brettl-Jause für 2 Personen mit Südtiroler Speck, Kaminwurz, Hirschsalami, Bergkäse Weinkäse aus dem Pustertal, Gürkchen, Oliven, Meerrettich und Schüttelbrot
26,00 Euro
Suppen
Rinderkraftbrühe mit Leberknödel und Flädle
6,00 Euro
Terlaner Weinsuppe mit Croutons
7,00 Euro
Kürbiscrèmesüppchen mit Curry, Kokos und Kürbiskernen
8,00 Euro
Salate
Salat „Fisch und Chips“ - Blattsalate mit Joghurtdressing, gebackenen Fischmedaillons, Kartoffelchips und Senftunke
13,00 Euro
Kleinere Portion als Vorspeise / 11,00 Euro
Bunter Herbstsalat in Walnussdressing mit Südtiroler Speck, Walnüssen, Feigen und Croutons
16,00 Euro
Kleinere Portion als Vorspeise / 14,00 Euro
Vegetarische Gerichte
Zwei Vinschgauer Kasknödel mit Kümmel-Krautsalat
12,50 Euro
Quiche von Zucchini und Paprika mit Tomate, Hüttenkäse und Rucola
14,00 Euro
Fisch
Lachsforellenfilet mit zweierlei Blumenkohl, Süßweingelée und Estragonschaum
25,00 Euro
Seeteufelmedaillons mit Südtiroler Speck, Hartweizen-Nudeln, Artischocke und Tomate
29,00 Euro
Fleischgerichte
Meraner Schlachtteller mit Spezialitäten von der Metzgerei Siebenförcher aus Meran (Bauern-Mettwurst, Rippchen, Kasknödel und Sauerkraut)
21,00 Euro
Geschmorter Hirschbraten in kräftiger Lagreinjus, mit Waldpilzen, herbstlichem Gemüse und Spätzle
24,00 Euro
Kalbsrücken mit Pfifferlingen, Marillenkompott und Polenta
27,00 Euro
Zweierlei vom Lamm - Rücken und Fleischpflanzerl mit Aubergine, Kichererbsen und einer gefüllten Tomate
29,00 Euro
Vom Grill
Rumpsteak - 200 g
23,00 Euro
Großes Rumpsteak - 300 g
29,00 Euro
Rinderfiletsteak - 200 g
30,00 Euro
zu unseren Steaks servieren
wir Ihnen wahlweise
Kräuterbutter oder Sauce Béarnaise
oder Pfefferrahmsauce
und
Pommes frites oder Bratkartoffeln
oder Kartoffelgratin
Gemischter Beilagensalat – 4,00 Euro
Saisonales Marktgemüse – 4,00 Euro
Deftiges, ... alt bewährt
Halbes Hähnchen mit Pommes frites oder Kartoffelsalat
8,50 Euro
Schnitzel aus dem Schweinerücken
… mit Sahnesauce - 12,00 Euro
… mit Paprikasauce - 12,00 Euro
… mit Champignon-Rahmsauce - 14,00 Euro
Wiener Schnitzel vom Kalb
21,00 Euro
Rostbraten mit gebackenen Zwiebeln und dunkler Sauce
23,00 Euro
zu unseren deftigen Gerichten servieren
wir Ihnen wahlweise
Pommes frites oder Bratkartoffeln
oder Kartoffelgratin
Gemischter Beilagensalat – 4,00 Euro
Saisonales Marktgemüse – 4,00 Euro
Lust auf etwas Süßes oder einen duftenden Kaffee?
Fragen Sie nach unserer Dessert- & Kaffeekarte!
„… was hat uns denn die Politik
da wieder tolles eingebrockt?“
WIR kennen die guten Zutaten unserer frisch zubereiteten Speisen! Allergiker und Gäste mit Unverträglichkeiten konnten wir bisher schon bestens beraten, jetzt müssen wir das Ganze schriftlich tun - in einem separten Ordner zusammengefasst. Sprechen Sie uns doch bitte einfach an, wenn wir Sie beraten sollen. Das machen wir wirklich sehr gerne!
Ihr Küchenteam
