Vorspeisen
Rucolasalat mit gegrillten Riesengarnelen, Balsamico und Sauce Rouille
15,00 Euro
Jakobsmuscheln mit kleinem Kalbsbackenragout und Petersilienwurzel
18,00 Euro
Sashimi vom Thunfisch mit Avocado, Chili und Kräutersalat
18,00 Euro
Salat mit gebratenen Edelfischen und milder Kräuter-Knoblauchsauce
19,50 Euro
Frühlingsrolle mit Geflügel und Gemüse gefüllt, auf süßer Chilisauce mit Salatgarnitur
12,00 Euro
Feldsalat mit Walnussdressing, gebratenem Ziegenkäse, Ahornsirup und Nüssen
15,00 Euro
Suppen
Crèmesuppe von Brunnenkresse mit geräucherter Forelle
9,50 Euro
Rudis Fischsuppe mit reichlich Einlage, geröstetem Brot und Sauce Rouille
15,00 Euro
Rinderkraftbrühe mit Flädle und Gemüse
6,00 Euro
Salate
Salat „Fisch und Chips“ - Blattsalate mit Joghurtdressing, gebackenen Fischmedaillons, Kartoffelchips und Senftunke
13,50 Euro
Kleinere Portion als Vorspeise / 11,50 Euro
Bunter Salat in Balsamicodressing mit gebratenen Rinderfiletstreifen und Champignons
16,50 Euro
Kleinere Portion als Vorspeise / 14,50 Euro
Vegetarische Gerichte
Südtiroler Schlutzkrapfen mit Kräuterseitlingen in Rahm und kleinem Feldsalat
16,00 Euro
Gebackene Auberginen, mit Schafskäse gefüllt, auf Blattspinat und Kräuter-Knoblauch-Dip
16,00 Euro
Fisch
Hausgemachte Krustentierravioli mit Riesengarnelen und Hummersauce
19,00 Euro
Doradenfilets mit Kräuterseitlingen in Rahm, Gemüse und Nudeln
26,50 Euro
Skreifilet mit bunter Bete, Kartoffelpüree und Sauerrahm
27,50 Euro
Seeteufelmedaillons mit Serranoschinken, Rucolapesto, Gemüse und Risotto-Kroketten
29,00 Euro
Gemischte Fischplatte mit Garnelen für 2 Personen mit leckeren Beilagen und köstlichen Saucen
62,00 Euro
Fleischgerichte
Geschmorte Rinderroulade "nach Großmutters Art" mit Rotweinjus, buntem Gemüse und Kartoffelpüree
23,50 Euro
Oldenburger Entenbrust mit Portweinjus, buntem Gemüse und Kartoffelplätzchen
26,50 Euro
Lammrücken unter der Curry-Mandelkruste mit Kichererbsen, Auberginen und Tomatenpolenta
29,00 Euro
Vom Grill
Rumpsteak - 200 g
23,50 Euro
Großes Rumpsteak - 300 g
29,50 Euro
Rinderfiletsteak - 200 g
31,00 Euro
zu unseren Steaks servieren
wir Ihnen wahlweise
Kräuterbutter oder Sauce Béarnaise
oder Pfefferrahmsauce
und
Pommes frites oder Bratkartoffeln
oder Kartoffelgratin
Gemischter Beilagensalat – 4,50 Euro
Saisonales Marktgemüse – 4,50 Euro
Deftiges, ... alt bewährt
Halbes Hähnchen mit Pommes frites oder Kartoffelsalat
8,50 Euro
Schnitzel aus dem Schweinerücken
… mit Sahnesauce - 12,50 Euro
… mit Paprikasauce - 12,50 Euro
… mit Champignon-Rahmsauce - 14,50 Euro
Wiener Schnitzel vom Kalb
22,00 Euro
Rostbraten mit gebackenen Zwiebeln und dunkler Sauce
23,50 Euro
zu unseren deftigen Gerichten servieren
wir Ihnen wahlweise
Pommes frites oder Bratkartoffeln
oder Kartoffelgratin
Gemischter Beilagensalat – 4,50 Euro
Saisonales Marktgemüse – 4,50 Euro
Lust auf etwas Süßes oder einen duftenden Kaffee?
Fragen Sie nach unserer Dessert- & Kaffeekarte!
„… was hat uns denn die Politik
da wieder tolles eingebrockt?“
WIR kennen die guten Zutaten unserer frisch zubereiteten Speisen! Allergiker und Gäste mit Unverträglichkeiten konnten wir bisher schon bestens beraten, jetzt müssen wir das Ganze schriftlich tun - in einem separten Ordner zusammengefasst. Sprechen Sie uns doch bitte einfach an, wenn wir Sie beraten sollen. Das machen wir wirklich sehr gerne!
Ihr Küchenteam
