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Über uns

Mosel meets Voreifel

Liebe Gäste,

 

wenn eine Winzerstochter von der Mosel einen Wirtssohn aus der Voreifel im Rheingau kennen & lieben lernt, hat das Folgen – und zwar sehr Schöne! Wenn beide vom "gleichen Fach" sind und sich gastronomisch als Koch & Küchenmeister und Hotelfachfrau & Betriebswirtin ergänzen, steht der beruflichen Zukunft mit einem eigenen Restaurant nichts mehr im Wege.

 

 

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„... und irgendwann kommen die ,Jungen’ und machen alles ganz anders ...!“

Unter diesem „Motto“ haben wir im Januar 2002 die ehemalige „Waldgaststätte Wettstein“ in „Wettsteins Restaurant“ verwandelt und seit Februar verwöhnen wir unsere Gäste kulinarisch „anders“! Gemeinsam mit unseren Gästen möchten wir die Tradition der Waldgaststätte bewahren und das NEUE begrüßen:

unsere ländlich-kreative Küche.

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Mit unserem Team bringen wir Neues mit Altbewährtem zusammen und erweitern mit frischem Schwung und vielen Ideen das gastronomische Angebot. In „Wettsteins Restaurant“ verbinden wir hohe gute Qualität mit ungezwungener Leichtigkeit und schönem Ambiente und verwöhnen Sie kulinarisch mit einer saisonal orientierten, regional-feinen Landküche.

 


Für Feiern in unseren Gasträumen stehen wir Ihnen individuell zur Seite. Ganz gleich ob Sie ein Menü oder ein Buffet wünschen – wir kreieren IHR ganz individuelles Fest. Die korrespondierenden Weine empfehlen wir Ihnen gerne aus dem familieneigenen Weingut Franz-Josef Faber in Minheim an der Mosel und von unseren deutschen Lieblingswinzern.

Wir freuen uns, wenn Sie sich bei uns wohl fühlen.

Ihre Gastgeber

Rudolf Wettstein & Stefanie Faber-Wettstein

mit Paulina und dem Wettstein-Team

Impressionen

Liebe Gäste, Freunde und Bekannte!

...WIR kochen für Euch und IHR genießt' zu Hause! Weiter gehts...!!!

Aufgrund des von der Regierung angeordneten Lock-Downs werden wir ab Donnerstag, dem 14. Januar 2021

wieder mit unserem take-away-Service beginnen, da wir nicht denken, dass wir Mitte/Ende Januar wieder "normal" öffnen dürfen.

ZU UNSEREM TAKE-AWAY-SERVICE bieten wir folgende Gerichte an!

...die Speisekarte gibt's unter folgendem Link:

 

Take-Away Speisekarte

 

Wir hoffen, Ihr seid alle gut ins neue Jahr gestartet! Bleibt' bitte weiterhin ALLE gesund! Passt' gut auf Euch auf!

Wir freuen uns auf ein weiteres, interessantes, kulinarisches Jahr mit EUCH! Es muss ja irgendwann mal weitergehen!!!  ; )

Ganz liebe Grüße von den Wettsteins und dem gesamten Team!

Unsere Öffnungszeiten für's "Take-away-Geschäft"

Montags, Dienstags & Mittwochs bleibt geschlossen

Donnerstags 16-20 Uhr

Freitags, Samstags & Sonntags 12-20 Uhr

Küchenannahmeschluss 19.30 Uhr!

Tel. 02423-2298

 

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